В июле выросли цены на говядину и баранину, что связано с высоким импортным спросом, особенно со стороны Китая и США. Мировые цены на продовольствие выросли в июле Экономическое развитие
Цены на продовольствие выросли в минувшем месяце, сообщают из Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО). Индекс цен ФАО составил в июле 130,1 пункта, что на 1,6 процента выше, чем в июне. Это было обусловлено, главным образом, ростом мировых цен на мясо и растительные масла.
Как отмечают в ФАО, индекс продовольственных цен на 18,8 процентов ниже пикового значения марта 2022 года, но при этом на 7,6 процентов выше значения июля 2024 года.
С помощью этого показателя отслеживается ежемесячная динамика цен на ряд продовольственных товаров, продаваемых на мировых рынках.
Зерновые
Индекс цен на зерновые в среднем составил 106,5 пункта, что на 0,8 процента ниже, чем в июне. Снижение цен на пшеницу и сорго «перевесило» рост цен на кукурузу и ячмень. Сезонный урожай пшеницы в Северном полушарии также способствовал снижению цен.
Индекс цен ФАО на все виды риса снизился на 1,8 процента, что обусловлено масштабными экспортными поставками и слабым импортным спросом.
Растительное масло
Среднее значение индекса цен на растительное масло в июле составило 166,8 пункта, достигнув трехлетнего максимума. Это на 7,1 процента выше, чем в предыдущем месяце. Повышение показателя обусловлено ростом котировок пальмового, соевого и подсолнечного масел.
Цены на пальмовое масло выросли на фоне высокого мирового спроса и повышения конкурентоспособности, в то время как цены на соевое масло поддерживались ожиданиями устойчивого спроса со стороны сектора биотоплива в Северной и Южной Америке.
Рост цен на подсолнечное масло был обусловлен сокращением экспортных поставок в Черноморском регионе. Рапсовое масло, наоборот, подешевело в связи с обильным урожаем в Европе.
Мясная продукция
Среднее значение индекса цен на мясо составило 127,3 пункта, достигнув нового максимума. Показатель был на 1,2 процента выше, чем в июне. Рост обусловлен увеличением цен на говядину и баранину, связанным с высоким импортным спросом, особенно со стороны Китая и США.
Цены на мясо птицы также немного выросли на фоне восстановления Бразилией статуса страны, свободной от птичьего гриппа. Стоимость свинины, напротив, снизилась в связи с ростом предложения.
Молочные товары
Индекс цен на молочную продукцию в июле был на 0,1 процента ниже, чем в июне. Он составил 155,3 пункта. Цены на сливочное масло и сухое молоко снизились, что отражает масштабные экспортные поставки и сдержанный импортный спрос. Однако мировые цены на сыр продолжали расти в связи с высоким спросом на рынках Азии и Ближнего Востока, а также сокращением экспортного предложения в Европейском союзе.
Сахар
Среднее значение индекса цен на сахар составило 103,3 пункта, снизившись на 0,2 процента по сравнению с предыдущим месяцем. Давление на цены оказали прогнозы восстановления мирового производства сахара на 2025-2026 годы, особенно в Бразилии, Индии и Таиланде.
