Недозрелый арбуз не станет сладким, даже если несколько дней пролежит дома, в отличии от дыни или других фруктов — плод останавливает созревание, если его сорвать. Однако не всегда получается купить хороший и сладкий арбуз. Гастроэнтеролог объяснила, куда можно деть недозревшую ягоду.
